tiistai 29. tammikuuta 2013

Sesonkiherkku appelsiiniriisi


Hei! Meneillään on sitrushedelmien sesonki ja olemmekin herkutelleet mm. appelsiineilla pitkin talvea. Välillä appelsiinit alkavat kuitenkin sellaisenaan kyllästyttää tai appelsiinit osoittautuvat latteiksi maultaan. Tässä kohtaa apuun voi onneksi ottaa appelsiiniriisin ohjeen. Appelsiiniriisi on herkullinen jälkiruoka tai välipala, jonka avulla vähän puisevammankin makuiset appelsiinit katoavat ahnaisiin suihin.

Appelsiiniriisi

1 dl riisiä
(2,5 dl vettä keittämiseen, keitinveteen ripaus suolaa)
2 dl kuohukermaa
3-4 appelsiinia
3 rkl sokeria
2 tl vanilliinisokeria

1. Keitä riisi. Huuhtele riisi lopuksi kylmällä vedellä.
2. Vaahdota kerma ja lisää riisin sekaan.
3. Kuori ja paloittele appelsiinit pieniksi paloiksi. Lisää palat seokseen.
4. Mausta sokerilla ja vanilliinisokerilla.

25 kommenttia:

  1. Oi, tämä on niin nostalginen herkku! Pakko varmaan kokeilla joku päivä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tällä herkulla pääsee retrolle makumatkalle. Taitaa olla aika monelle tuttu jälkkäri lapsuudesta. Maistuu niin hyvälle edelleen :)

      Poista
  2. Mahtavaa,kiitos vinkistä. Vaikka appelsiinit menee herkkuna ihan siltään, on kiva saada kokeiltua jotain uuttakin. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Meille meinasi käydä köpelösti kun ostimme vähän liikaa appelsiineja. Appelsiiniriisissä ne onneksi hujahtivat melkein kaikki jo menemään. Kannattaa kokeilla. :)

      Poista
  3. Juu, tätä meilläkin syötiin jälkkärinä ennen vanhaan! =D Itse asiassa olen viime aikoina syönytkin pari kertaa appelsiiniriisiä ihan aamupalla; tosin tuunannut reseptiä hiukan terveellisemmäksi, tummalla riisillä, kanelilla ja kreikkalaisella jogurtilla. =D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nuo kuulostaa hyviltä tuunausvinkeiltä! Meillä appelsiiniriisiä on muunnettu ruokaisampaan suuntaan laittamalla 1 desin sijaan 2 desiä riisiä.

      Poista
  4. Ihanaa, kun muistutit. Olin ihan unohtanut tämän herkun.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä on kyllä niin simppeli ja maistuva herkku! Samalla tulee kuin vahingossa saatua tujaus vitamiinejakin (noh, vähän kyllä kermaakin siinä sivussa ;)).

      Poista
  5. Näyttää herkulliselta. Voisin kokeilla täysjyväohran kanssa. Mulle maistuis toi jogurttikin, mutta muu perhe (erityisesti mies) kyllä ottaa mielummin ihan kermalla :) nam.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Lempeä täysjyväohra sopisi tähän varmasti hyvin. Lähdenkin tänään viljahankinnoille (postailenkin aiheesta myöhemmin), pitääpä lisätä ohra muistilappuun! :)

      Poista
  6. Kokeilin tätä eilen, ja hyvää tuli! :)

    Sinulle on muuten haaste blogissani:
    http://ei-mustaa-valkoisella.blogspot.fi/2013/01/haaste.html

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva kuulla että tykkäsit appelsiiniriisistä! Itse pidän juuri tällaisesta versiosta, jossa on suhteessa aika mukavasti kermaa. Ruokaisamman välipalan tästä saa laittamalla enemmän riisiä. :)

      Kiitos paljon haasteesta! :)

      Poista
  7. Nam, näyttää hyvältä! Täytyypä kokeilla joku päivä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä on kyllä kiva talvinen välipala tai jälkkäri. Kannattaa kokeilla. :)

      Poista
  8. Nam! Onko väliä mitä riisiä käyttää? Mietin sopiiko basmati... :-)
    t: Reetta

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei! Basmatiriisi sopii varmasti oikein hyvin. Me olemme käyttäneet tavallista riisiä mutta aika monet suosivat mm. pitkäriisiä appelsiiniriisin valmistuksessa. :)

      Poista
  9. Ja jos vielä haluaa ottaa riskejä, niin lisää joukkoon raejuustoa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Raejuusto sopisi varmasti hyvin. Täytyy ehdottomasti kokeilla. :)

      Poista
  10. Its not my first time to pay a visit this web page,
    i am browsing this website dailly and obtain good
    information from here daily.

    Also visit my web blog; Sim City 5 kaufen

    VastaaPoista
  11. Buy Kamagra 100mg tablets online with free discreet shipping to the our website. We provide always lowest price and best quality guaranteed. There are multiple online stores offering details about the medicines. Visit our website for details and informations.

    VastaaPoista
  12. Geftinat 250 mg is cost-effective generic alternative to Iressa, which contains exactly the same active ingredient in the same dosage, as the original drug. You can visit our site for more details.

    VastaaPoista
  13. The Los Angeles Motorcycle Accident Attorney will help the victims who got accidents to get their claims from the responsible party and in some cases help them to prove their innocence.

    VastaaPoista
  14. Los angeles motorcycle accident lawyer is an experienced and trained attorney to provide assistance to the plaintiff in court while filing complain about the injury claims.

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi!